Serie di incontri e workshop a tema “Frutti d’Autunno”: castagne, funghi e olive. Pranzo con prodotti a base di castagne offerti al pubblico. Castagnata finale.
Riepilogo degli incontri
L'Oro Giallo di Liguria
Con Benedetto vedremo la cura dell’olivo, le qualità di olive che caratterizzano il nostro territorio e impareremo qualcosa in più sul tanto agognato prodotto finale, l’olio.
Relatori
Benedetto Costa Broccardi - Olivicoltore, azienda Agricola Santa Barbara
Anda' a Funzi
Quanto sappiamo realmente dei funghi? Con Alice scopriremo la vita nascosta dei funghi, le loro caratteristiche e qualche consiglio su come riconoscerli ed apprezzarli al meglio.
Relatori
Alice Solimano - Micologa
Che Castagna!
Della castagna tanto si parla eppure poco si conosce. Serena ci parlerà di più di questa coltivazione che tanto, ancora, caratterizza ampie porzioni del nostro Appennino
Relatori
Serena Siri - Agrotecnico, Guida Ambientale Escursionistica